if we want to be different
then let us be delicious

Filip De Spiegeleire

Woman laughing

wat we doen

Culinor Food Group is een kwalitatieve producent van bereide maaltijden voor Retail en Foodservice.

missie

mission statement

Eetgewoontes veranderen continu. Als producent van bereide maaltijden wil Culinor Food Group deel zijn van de aanhoudende beweging en er mee richting aan geven. Daarom brengen wij getalenteerde mensen samen. We inspireren ze om pro-actief, creatief en performant te zijn bij het bedenken, bereiden en behandelen van onze maaltijden. En vooral trots te zijn op de gezonde en lekkere producten die we maken.

lekker en gezond

In de snelgroeiende markt van kant-en-klare gerechten wordt de vraag naar betere kwaliteit en fijnere smaak steeds groter. Culinor Food Group anticipeert op deze vraag en biedt een compleet gamma aan pure en verfijnde gerechten en concepten. Zowel uit de Belgische als uit de internationale keuken.

Uitgekiende bereidings- en verpakkingstechnieken zorgen ervoor dat ze heerlijk vers blijven en hun natuurlijke smaak en aroma’s behouden. Culinor komt ook op voor een gezonde en evenwichtige voeding en ondertekende daarom het Handvest Nutritioneel Beleid van Fevia. Kunstmatige smaakversterkers, toegevoegde suikers, kleurstoffen en bewaarmiddelen gebruiken we niet. 

Woman laughing
  • kwaliteit

Strenge selectie van verse en natuurlijke ingrediënten en een constante controle garanderen gerechten en sausen van topniveau. Tijdens het volledige productieproces hanteert men de strengste hygiënische normen.  

Wij voldoen uiteraard aan alle HACCP-normen en daarbovenop behaalden we het IFS-certificaat, International FeaturedStandard, versie 6 higher level

U kunt gerust zijn, Culinor Food Group garandeert u een lekkere, gezonde én veilige maaltijd.

  • HACCP-normen:(HazardAnalysis Critical Control Points): een geïntegreerd kwaliteitssysteem voor de voedingsindustrie, waarbij elke stap in het productieproces gecontroleerd, getraceerd en geanalyseerd kan worden.
  • innovatie

Creativiteit en innovatie zijn dé succesfactoren voor lekkere, gezonde, originele gerechten. Een team van 9 chefs laat zich daarbij graag bijstaan door gerenommeerde collega’s.

Ook op technisch gebied is Culinor Food Group voortdurend op zoek naar de modernste technieken voor de bereiding, bewaring en verpakking van maaltijden.

Naast intern onderzoek maakt ons ontwikkelingsteam ook gebruik van de competentiepool 'Flanders Food'.

  • duurzaamheid

Culinor Food Group draagt duurzaamheid hoog in het vaandel. 

Culinor houdt rekening met al haar ‘stakeholders’. Aldus ook wat betreft onze duurzaamheid. Iedere productiesite beschikt over een eigen waterzuiveringsinstallatie. 

Daarnaast steunen wij o.a. ook GreenPalm. Deze organisatie beloont producenten van palmolie die op duurzame wijze werd ontwikkeld.

Daarnaast is Culinor ook lid van het BSCI, een organisatie die de werkomstandigheden in een bedrijf blijvend wil verbeteren.

Het Comité voor preventie en bescherming op het werk kortweg CPBW staat voor ons commitment rond het welzijn van onze werknemers.

Afdelingen

Culinor

Hot cuisine

Vaco's kitchen
productie


40.000.000 maaltijden per jaar
medewerkers


ca. 500 personen

afzetmarkten

  • nederland
  • belgie
  • frankrijk
  • spanje
  • oostenrijk
  • zweden
  • denemarken
  • duitsland
Academische partners

Academische partners

Culinor Food Group werkt nauw samen met Prof. dr. ir. Debevere, lid van adviesraad Culinor, en met de Universiteit Gent voor levensmiddelen-microbiologie en conservering.
Prof. Debevere adviseert ons met de bacteriologische analyses op grondstoffen en eindproducten en geeft ons deskundig advies met betrekking tot de behandeling, bewaring en verpakking van voedingsmiddelen. Zijn knowhow en ervaring ter zake zijn uw garantie voor een betrouwbaar product.

Culinaire partners

Culinaire partners

De ‘Cuisine du chef’ maaltijden worden in nauwe samenwerking gecreëerd met onze culinaire partners. Elk van hen is een meester in zijn vak met elk ook hun eigen specialiteiten. Resultaat? Een zinnenprikkelende maaltijd. Telkens weer! Meer weten over de chefs? Bezoek onze pagina over de chefmaaltijden.

naar chefmaaltijden
Industriële vakorganisaties

Industriële vakorganisaties

Culinor Food Group is lid van Fevia (de Belgische Federatie Voedingsindustrie) en van Brema (Belgian Ready Meals Association). Voor beide associaties behoren kwaliteit en voedselveiligheid tot de belangrijkste thema’s, naast milieu en sociale zaken. Fevia en Brema zijn voor Culinor ook geschikte platformen om met voedingsexperts en met collega’s uit de sector van gedachten te wisselen.

geschiedenis

1989

Oprichting Culinor NV door Filip De Spiegeleire

Schermafbeelding 2017 03 28 Om 13 37 56

1995

Bouw fabriek in Destelbergen

Gebouw2

1996

Opstart productie

Afwegen

2000

Afsplitsing van Amando NV

Gebouw1

2004

Eerste uitbreiding voor verpakking en expeditie afdeling

Machine3

2006

Tweede uitbreiding: productie, R&D afdeling

Machine1

2008

Derde uitbreiding met spiraalkoeler en spiraal oven

Spiraalkoeler

2010

Aankoop terreinen & gebouwen Astra Zeneca gelegen naast Culinor 2,5 ha

2010

2011

Overname Hot Cuisine

2011

2012

Depot 52 wordt als logistiek platform in gebruik genomen

Depot 52

2016

Overname VACO-BAKKAVÖR Olen & Herselt

Vaco Olen

2016

Aansluiting Orior Group

Orior Logo Webwite