-
Versmaaltijden
Aantrekkelijke gerechten in individuele porties. In hun beschermende verpakking (MAP) kunt u de ultraverse schotels van Culinor tot 7 dagen bewaren.
-
Vacuümkeuken
Verse ingrediënten worden in een vacuümzakje gaar bereid: daardoor blijven ze maar liefst 21 dagen goed, zonder bewaarmiddelen. Ze behouden hun vitaminen, mineralen én hun natuurlijke smaak.
De cuisson-sous-videgerechten kunt u in de microgolf klaarmaken, maar au bain-marie zijn ze nog lekkerder. Elk maaltijdcomponent wordt afzonderlijk vacuüm gekookt. Daardoor kunnen gaartijden gerespecteerd worden. Optimale kwaliteit gegarandeerd.
-
Fresco line
De "Fresco line" maaltijden zijn ultra vers en zitten boordevol groenten.
-
Chefmaaltijden
Chefmaaltijden komen tot stand in de nauwe samenwerking tussen de chef en Hot Cuisine. Daarbij wordt allereerst de chef gevraagd naar zijn/haar voorkeur. Na enkele testen en finetuning in samenspraak met de chef komt Hot Cuisine tot een finaal gerecht. Zo ontwikkelden we al heerlijke gerechten met onder andere Peter Goossens en Sergio Herman.
meer over onze chefs -
Gepasteuriseerde maaltijden
De meervakmaaltijden zijn door hun productiewijze perfect 21 dagen houdbaar aan 7°C. Een breed gamma, van streekgerechten tot wereldkeuken, is voor u beschikbaar.
-
Ovenschotels
Geniet van ovenschotels op grootmoeders wijze bereid met verse ingrediënten, en met een houdbaarheid van 14 tot 18 dagen. De ovenschotels worden verpakt in aluminium schotels.
-
Sauzen
Verwacht versbereide culinaire sausen, dus geen poeders of kruidenmengelingen. Wat dan wel? Streng geselecteerde natuurlijke ingrediënten. Zij liggen aan de basis van onze fijne sauzen. De sauzen worden verpakt in kleine sauskannetjes alsook in grote volumes voor de grootkeuken.
-
Soepen
Een lekkere soep kan het hele jaar door wel bekoren. Het assortiment aan soepen is seizoensgericht en vers bereid, zonder toevoeging van bewaarmiddelen. De soepen komen in 800ml en 1l en zijn 21 dagen houdbaar.
-
Pastamaaltijden
Breng Italië in huis met onze pastamaaltijden. Deze gerechten verpakt in plastic of in een aluminium schaaltje komen in verschillende vormen en gewichten.
Voor elk wat wils dus.
-
Maaltijdcomponenten
Wens je wat extra ruimte voor creativiteit, maar bent u geen keukenprins(es)?
Dan zijn de maaltijdcomponenten zeker voor u. Met zowel vleescomponenten als gratins of purees zijn er ontzettend veel mogelijkheden tot een geslaagde maaltijd. Met onze maaltijdcomponenten speelt u op veilig en vooral lekker! -
Oosterse maaltijden
Indonesisch stoofpotje of eerder een Thaise curry met rijst? Laat je verrassen door het ruim aanbod van exotische maaltijden. De gerechten bestaan uit een combinatie van rijst of noedels en een vlees- of groentencomponent bereid op Oosterse wijze.
-
Oosterse maaltijden
Bami en Nasi goreng met rijst of noedels, ook dat is mogelijk binnen de Oosterse maaltijden.
-
Foodservice
Voor klanten uit de foodservice, catering en industriële keuken ontwikkelen we een
op maat gemaakt productassortiment. Deze portieverpakkingen worden geselecteerd op basis van de allerindividueelste wensen van de klant. Daarbij houden we rekening met de samenstelling van de voeding, de caloriewaarden, de eiwitten, de hoeveelheden en uiteraard de kostprijs.
Overige producten
Naast het huidig assortiment zijn dit enkele producten uit eerdere samenwerkingen. Heeft u een project waarbij wij u kunnen helpen? Aarzel dan niet om contact op te nemen.
-
Meal in a box
Een meal in a box, perfect voor deze drukke tijden.
Zoals de naam doet vermoeden zijn dit ware ‘snacks to go’. Open het doosje, even in
de microgolf en klaar. Elke meal in a box bestaat uit enkel verse ingrediënten.
Heerlijk eenvoudig. -
Pesto
De pesto's zijn bereid op basis van olijfolie, basilicum, knoflook, zeezout, Parmezaanse kaas en pijnboompitten. Ze geven een Zuiderse toets aan al uw dips of gerechten.
-
Str.EAT Food
Een heerlijke burger, hotdog of wrap bereid met nauwkeurig samengestelde ingrediënten en de bijpassende saus apart verpakt. Even opwarmen en klaar, deze gerechten kunnen iedereen wel bekoren.
-
Lovely Meals
Verfrissende recepten boordevol groenten. De unieke combinatie tussen voorgegaarde en verse componenten zorgt voor een frisse smaaksensatie. In een handomdraai gezond eten op tafel brengen, het kan!